Ogni anno, il mondo si unisce in un’esperienza culinaria straordinaria presso la fiera ISM di Colonia, un evento globale che celebra il meglio dell’industria dolciaria e alimentare. ISM, acronimo di “Internationale Süßwaren Messe” (Fiera Internazionale dei Dolciumi), è uno degli appuntamenti più attesi e prestigiosi nel calendario internazionale degli eventi dedicati al cibo.

Ogni anno, il mondo si unisce in un’esperienza culinaria straordinaria presso la fiera ISM di Colonia, un evento globale che celebra il meglio dell’industria dolciaria e alimentare. ISM, acronimo di “Internationale Süßwaren Messe” (Fiera Internazionale dei Dolciumi), è uno degli appuntamenti più attesi e prestigiosi nel calendario internazionale degli eventi dedicati al cibo.

L’arrivo della primavera porta con sé uno dei momenti più attesi dell’anno: la tradizione delle Uova di Pasqua. Questo simbolo millenario, con radici che affondano nella storia e nella cultura, incarna la rinascita, la gioia e la dolcezza che caratterizzano la celebrazione pasquale.

Il cacao, con il suo aroma avvolgente e il gusto irresistibile, è da secoli al centro di una storia straordinaria che abbraccia culture, epoche e continenti. Attraverso le terre lontane e le civilizzazioni antiche, il cacao ha tracciato un percorso ricco di significato e importanza, contribuendo a plasmare il gusto e la cultura di intere popolazioni.